Кубок шеф-поваров на KazanForum завоевала команда из Республики Татарстан, заняв первое место.
В рамках XIV Международного форума «Россия – Исламский мир: KazanForum 2023» состоялись международные соревнования в области кулинарного искусства «Кубок шеф-поваров». Участники получили сертификаты об участии, а также награды – медали и кубки.
- 1 место: Кубок шеф-поваров выиграла команда Республики Татарстан.
- 2 место: разделили между собой команды Азербайджана, Алжира и России,
- 3 место: досталось Узбекистану, Ирану и Турции.
По данным оргкомитета, участниками стали 100 шеф-поваров из 13 стран и Республика Татарстан в отельной категории:
- Азербайджан,
- Иран,
- Алжир,
- Турция,
- Иордания,
- Иран,
- Кыргызстан,
- Палестина,
- Ливан,
- Кыргызстан,
- Саудовская Аравия,
- Россия и других стран.
- Участники состязались в командном и индивидуальном зачете в номинациях:
- «Блюда из морепродуктов»,
- «Командные соревнования студентов»,
- «Мясные блюда»,
- «Ресторанное десертное блюдо»,
- «Блюда из домашней птицы»,
- «Национальные блюда – изделия из теста»,
- «Национальные блюда – основные блюда», а также «Черный ящик» и «Дети ОВЗ готовят с шефами».
«Татарстан проявил себя на самом высоком уровне. Очень приятно отметить, что, общаясь с нашими зарубежными коллегами, мы приобретали тот опыт, который пригодится в любом уголке земли»,
— заключил президент Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ Зуфар Гаязов.
Победительница номинации «Национальные блюда – изделия из теста», шеф-повар ГРК «Татарская усадьба» Динара Каримуллина сообщила, что уже в ноябре команда Татарстана отправится на похожий конкурс кухонь по стандартам «халяль» в Стамбуле.
Модный показ Modest Fashion Day прошел рамках KazanForum-2023. Восемь показов дизайнерской одежды «благопристойной моды» прошло в Казани в дни Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum». Показы моделей были организованы при поддержке Digital Talents Dubai Milano совместно с Национальной палатой моды.
«Благопристойная мода, или modest fashion, — это быстро развивающееся направление модной индустрии. Талантливые дизайнеры презентовали в Казани разнообразные коллекции в сегменте “скромной моды” в рамках Международного экономического форума “Россия – Исламский мир: KazanForum” уже пятый раз. Modest fashion-продукция давно покупается во всем мире все большим количеством потребителей»,
— рассказала руководитель Агентства инвестиционного развития Республики Татарстан, член Правительства Республики Татарстан Талия Минуллина.
Коллекции «благопристойной моды» представили 15 дизайнеров, из России, Казахстана, Индонезии и Сенегала.
Modest fashion – перспективное направление в индустрии моды, которое отражает новую эстетику скромности и современности, определённые ценности. В то же время, Modest fashion – это серьёзный бизнес, емкость которого – миллиарды долларов по всему миру.
В Казани действует штаб-квартира Ассоциации хоккея исламских стран. Ассоциация хоккея исламских стран (АХИС) ставит перед собой задачу объединить граждан различных стран посредством спорта, а именно хоккея, без установки границ.
Об этом заявил на пресс-конференции в рамках XIV Международного экономического форума «Россия — Исламский мир: KazanForum» директор АНО ДПО «Казанский Международный Институт сотрудничества со странами Африки и Ближнего Востока» Фисал Атеф Абделрауф Хассан.
«В прошлом году мы получили поддержку президента Федерации хоккея Республики Татарстан. И сейчас мы видим, что Казань входит в штаб-квартиру хоккея исламского мира. Никто не поверил этому словосочетанию, никто не понял до конца, что такое хоккей исламского мира. Несмотря на нынешнюю ситуацию мы организовали хоккейный турнир, на который приехало 350 спортсменов из 14 стран. Из Ближнего Востока, из ОАЭ и наши братья из Кыргызстана, Узбекистана, Пакистана и прочих государств. В турнире участвовал легенда хоккея РФ Владислав Третьяк. Церемония открытия турнира была, как Олимпиада. В рамках этого турнира мы организовали форум, во время которого по желанию всех представителей хоккея исламского мира согласовывали создание Ассоциации исламского хоккея. Штаб-квартира организации расположилась в Казани»,
– рассказал Хассан.
Традиции хоккея в исламских странах не отличаются от проведения хоккейных матчей в России. По его словам, в арабских странах есть и женский хоккей.
Фисал Атеф Абделрауф Хассан выразил надежду на будущую поддержку со стороны казанского клуба «Ак барс» в плане проведения турниров и развития исламского хоккея. «В Казани уже реально есть штаб-квартира Ассоциации развития хоккея исламских стран, и это факт», – отметил он.
Пресс-служба KazanForum 2023
Фото: https://riamediabank.ru/ для KazanForum-2023