Домой Новости Первый Российский винодельческий форум. Подведены итоги успешно развивающейся отрасли

Первый Российский винодельческий форум. Подведены итоги успешно развивающейся отрасли

в Админ

Первый Российский винодельческий форум подвел итоги двухдневной работы. Он завершил свою работу в Москве. Мероприятие деловое, яркое и, как отметили его участники – долгожданное. Ведь стремительно развивающемуся сегменту экономики есть, что сказать не только профессиональному сообществу, но и всей стране.

Стоит особо подчеркнуть, что участники не просто обсуждали назревшие проблемы, делились опытом, прислушивались к представителям государства и экспертному сообществу, узнавали о лучших практиках. Сразу сложилось мнение, и оно не ошибочное, что на площадке Форума собрались люди не для показной «тусовки», и уж тем более не ради только дегустации. Они здесь ради продвижения целого сектора экономического развития, где есть и обоюдная выгода, и настоящее дело. Важными были заявления, что каждый винодел крупного или среднего масштаба работает над тем, чтобы потребитель получал качественный продукт. Ведь за этим стоит выбор российского гражданина: продолжать потреблять импортное или отдать предпочтение отечественному.

А задуматься нам есть над чем. Безудержные фантазии и изощрения «санкционеров» из недружественных стран ударили и по российскому винному рынку. Давайте еще раз подтвердим аксиому, актуальную в последнее время: себе во вред.

Полки наших магазинов не опустели. И не стоит сильно отчаиваться обмельчением импортного присутствия на них. Российским производителям винной продукции есть, что предложить взамен. Не худшего качества, а в некоторых случаях и гораздо лучшего. Вот только бы и мерчандайзинг работал в унисон с общим настроем в пользу отечественного – не задвигая на задворки продукцию «Сделано в России».  

В стране стремительно развивается винодельческая отрасль в девяти регионах. А это немалые территории в:

  • Дагестане (Республика Дагестан),
  • «Долине Дона» (Ростовская область),
  • «Долине Терека» (Кабардино-Балкарская Республика),
  • Крыму (Республика Крым),
  • Кубани (Краснодарский край),
  • Северной Осетии – Алании (Республика Северная Осетия – Алания),
  • Ставрополье (Ставропольский край),
  • Адыгее (Республика Адыгея).

На Форуме отмечалось, что к этому списку уже в самое ближайшее время может добавиться Владивосток (Приморский край). Специалисты отметили смелые шаги дальневосточников. Давайте не сбрасывать со счетов, что и новый регион в составе РФ – Херсонская область давняя винодельческая территория. Именно сюда и в Крым тысячелетия назад пришли греки, принеся с собой культуру виноделия.

Новое время – новые вызовы

Сейчас площадь российских виноградников и всей сопутствующей инфраструктуры составляет более 100 тыс. га. Согласно новому Федеральному закону № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» от 27.12.2019 г. площади в ближайшие годы будут увеличиваться. Виноделием на них занимаются около 250 производителей. Отрадно, что большинство из сектора малого бизнеса это молодые люди. Их амбиции, знание дела и стремление к продвижению заслуживают всяческой похвалы.

Вот потому главной темой Первого российского винодельческого форума стала «Новая эра российского виноделия». Участники мероприятия, а их за два дня работы было более 1700 человек, обсудили стратегию развития отрасли в стране на принципиально ином уровне. Прошло 43 сессии совершенно разной направленности: от долгосрочной программы развития виноделия в России, механизмов государственной поддержки и регулирования до прикладных вопросов, связанных с технологиями производства, маркетингом и дистрибуцией вина, кадровым обеспечением отрасли. В них приняли участие свыше 150 спикеров. Состоялись также презентации и мастер-классы.

Безусловно, важным центральным событием Форума стало его Пленарное заседание с темой «Виноделие России: новая орбита». Его модератором выступил Председатель Правления Ассоциации «ФСРО виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев. Выступили заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Виктория Абрамченко, президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук, собственник ГК «Абрау-Дюрсо» Борис Титов, Первый заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Кирилл Лёвин и Председатель Правления РНКБ Банка Михаил Якунин.

В своем выступлении Виктория Абрамченко, как куратор этого направления в Правительстве, показала отличное владение темой дискуссии, свободно оперировала цифрами показателей, чем восхитила присутствующих. Ведь она во многом задала деловой тон обсуждению актуальных вопросов, убеждая участников, что государство всецело настроено на поддержку отрасли. В качестве подтверждения она отметила, что по решению Председателя Правительства Михаила Мишустина Российский винодельческий форум будет проходить в ежегодном формате. Еще больший интерес вызвала ее ремарка к модератору Пленарного заседания о том, что все предложения и дискуссионные вопросы должны быть внесены в протокол, чтобы в течение предстоящего года можно было предметно заниматься продвижением отрасли и к следующему Форуму доложить сообществу о принятых решениях, о внесенных изменениях.

Первый Российский винодельческий форум

Выступая, вице-премьер подчеркнула, что в 1984 году по площади виноградников Советский союз конкурировал с Испанией за первое место в мире с показателем в 1,2 млн га. Сейчас же площадь российских виноградников достигает 100 тыс. га, а сама отрасль развивается и показывает устойчивый рост. Идет существенное расширение географии российского виноградарства и виноделия. Российские вина на сегодняшний день занимают примерно 55% внутреннего рынка винодельческой продукции и достойно конкурируют с импортом по качеству. Емкость внутреннего рынка позволяет нарастить производство до 400 млн литров российского вина. Но для этого нужны новые виноградники и реальная защита виноградопригодных земель.

В целях развития отрасли Правительством РФ будет ежегодно выделяться до 3,5 млрд рублей из федерального бюджета. При этом общий объем средств поддержки до 2030 года составит более 26 млрд рублей. Также будет осуществляться поддержка частных инвестиций. В этом ключе за последние годы уже оказана поддержка 16 значимым инвестпроектам по виноделию и закладке виноградников.

Виктория Абрамченко отметила, что основная армия виноделов – это небольшие хозяйства. В составе федеральной СРО 83 % (135 из 163) приходится на субъекты малого и среднего предпринимательства. А малому бизнесу важна дополнительная поддержка от государства.

В рамках развития винодельческой отрасли стремительное развитие получает и винный туризм. Так хозяйства, решившие заняться винным туризмом, могут получить грантовую поддержку.

«Вообще винный туризм – отдельное перспективное направление внутреннего туризма. В прошлом году винодельческие регионы с целью винного туризма посетили почти 600 тысяч человек, а два винодельческих хозяйства Краснодарского края вошли в ТОП-50 лучших виноделен мира («World’s Best Vineyards 2021»),

– заявила вице-премьер.

Задача Российского винодельческого форума в 2022 году заключалась в том, чтобы определить сценарии развития внутреннего винного рынка, а также глобального бренда «Вино из России» с учетом меняющегося регулирования и государственной поддержки.

Участники мероприятия сошлись во мнении, что российское виноделие является наиболее динамичной отраслью сельского хозяйства и, несмотря на геополитическую ситуацию, имеет огромный потенциал для экспорта, особенно в Китае.

На дискуссионной площадке, где модератором сессии выступил Михаил Ковальчук, президент НИЦ «Курчатовский институт», была отмечена тенденция – многие ведущие научные разработки, эффективные научные институты возникали в период коренных перемен в государстве: это и 1812 год, и Великая Отечественная война. Таков и сам Курчатовский институт, основанный в ее самый разгар, в 1943 году: вскоре он отметит 80-летний юбилей. Консолидация производителей и науки на сегодня не простые слова, а вопрос выживания отрасли, во многом зависящей от импорта саженцев, оборудования, дрожжей и технологий.

На дискуссионной площадке, где модератором сессии выступил Михаил Ковальчук

В настоящий момент по поручению Президента Российской Федерации НИЦ «Курчатовский институт» создает Национальную базу генетической информации, созданную в Курчатовском институте, куда уже депонированы геномы сотен сортов винограда.

Российское виноделие представляет из себя идеальную версию пилотного проекта биогенетических исследований в области сельского хозяйства. В 2022 году создан консорциум – Научно-производственный центр по обеспечению внедрения передовых научно-технических результатов в сельское хозяйство.

Необходимость тщательного изучения российских теруаров поддержал Председатель Правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев: «Доверие, которое народ проявляет к российскому вину в последнее время, мы никак не может подвести, именно поэтому так важна научная база и сотрудничество с российскими учеными». Наиболее наукоемким направлением развития отрасли, по словам спикера, является определение стандартов качества в специально выделенных винодельческих регионах, определением территориальных границ которых, в том числе, занимается АВВР.

Вопросы обеспечения отрасли необходимым оборудованием в условиях импортозамещения были подняты генеральным директором АО «Мое вино» Арсеном Карапетяном. Суммарная емкость винодельческого рынка по подсчетам АО “Мое вино” к 2023 году должна составить 225 млрд рублей, что демонстрирует инвестиционную привлекательность не только производства вина, но и производства оборудования.

Также среди актуальных тем обсуждалось и вопросы подготовки новых кадров для отрасли, в том числе профессиональных сомелье.

В рамках Первого Российского винодельческого форума обсуждали винный туризм – один из самых эффективных механизмов развития национального винного бренда, благодаря ему конечный потребитель может «вживую прикоснуться к основам индустрии и увидеть тот путь, который проходит его любимое вино, прежде чем попасть в бутылку. Туристическая инфраструктура, продажа вина и сувенирной продукции, рестораны и кафе, отели – все это позволяет сбалансировать экономику средних и малых хозяйств. Этот тренд отражен в поручениях Президента по развитию отрасли виноградарства и виноделия, в них особо оговорена необходимость развития инфраструктуры винного туризма и экскурсионного обслуживания. В ходе дискуссии эксперты обсудили развитие ситуации в сегменте.

По мнению участников Форума, важными стимулами для отрасли могут стать развитие энотуризма, хотя бы частичное снятие законодательных ограничений на рекламу, а также разрешение на онлайн-торговлю.

Сквозной темой многих дискуссий стали автохтонные отечественные сорта винограда, интерес к которым растет на волне популярности локальных продуктов. Оценить их качество можно было в рамках экспозиции Форума, представившей лучшие образцы российской винодельческой продукции.

Настоящим украшением Форума стали дегустации и мастер-классы от ведущих виноделов, энологов и сомелье. Они были весьма полезны. Так, президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян, выступая с дегустационными мастер-классами «Россия и Мир» и «Инвестиционное вино», убедительно доказал, что российское вино не уступает зарубежному и может рассматриваться как привлекательный объект для вложения средств.

Качество винодельческой продукции

Руководитель Роскачества Максим Протасов в рамках Первого Российского винодельческого форума подвел итоги пятого ежегодного исследования качества винодельческой продукции «Винный гид России» и озвучил оценки в двух главных категориях – красных и белых винах.

Лучшие сухие красные вина в недорогом сегменте делают виноделы Краснодарского края, полусухие лучше всего получаются на Дону, а родина полусладких красных – Крым. Лидер рейтинга сухих вин был приобретён закупщиками за 425 рублей. Что касается полусладких вин, то лучший образец стоил 379 рублей.

Первый Российский винодельческий форум подвел итоги

В категории белых вин практически на равных конкурировали по качеству виноделы Краснодарского края и Крыма. Также стоит отметить определённые успехи, которых достигли в полусладких винах виноделы Долины Дона. Лучшее белое сухое вино «Винного гида России» было приобретено за 659,99 рублей. Самую дешевую бутылку полусладкого белого вина закупщики «Винного гида России» приобрели за 259 рублей.

«По итогам Форума будут обобщены предложения профессионального сообщества, которые помогут  в решении наиболее острых проблем, стоящих перед этой быстро растущей отраслью»,

– подчеркнул советник Президента Российской Федерации, ответственный  секретарь Оргкомитета Форума Антон Кобяков.

Дирекция Российского туристического форума «Путешествуй!» представила информационный стенд в рамках выставочной экспозиции Первого Российского винодельческого форума. Заместитель директора Фонда «Росконгресс» Владимир Затынайко отметил: «В рамках форума «Путешествуй!» будут представлены новые винные маршруты, о которых говорилось здесь, а в деловой программе форума мы будем обсуждать перспективное направление туризма – энотуризм. Российский туристический Форум «Путешествуй!» – пусть и молодой, но вполне состоявшийся проект, который нацелен на дальнейшее развитие. Помимо яркой, насыщенной развлекательной программы мы готовим и серьезную деловую базу: стратегическая сессия, круглые столы, быстро растущая выставочная экспозиция. Событие может быть полезным представителям власти и бизнеса для реализации самых амбициозных планов по развитию туристической индустрии нашей страны».

Организаторами Первого Российского винодельческого форума выступили Фонд Росконгресс и ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» при поддержке Правительства Российской Федерации. Соорганизатор – Россельхозбанк.

…Как вначале было слово, так и до вина еще был виноград. Но и в этом случае это не совсем как у Булата Окуджавы: «Виноградную косточку в теплую землю зарою,/ И лозу поцелую и спелые гроздья сорву…» Пройдет немало времени, будет вложено немало любви, переживаний, физических и материальных затрат, прежде чем бокал наполнится шипучим игристым, белым полусладким или красным терпким российским вином. И это будет хороший наш выбор: к качественным и настоящим отечественным сырам, мясу, рыбе. Есть надежда, что даже самый искушенный знаток вина не сомневаясь купит российское.

«Региональная Россия»
(Благодарим Фонд Росконгресс за помощь в подготовке материала)